Apprécié pour sa texture fondante et son goût riche en saveurs.
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Les Travers de Porc, ou Ribs, sont un mets apprécié dans de nombreuses cuisines du monde. Leur saveur riche et leur tendreté en font un choix populaire pour les repas au barbecue, les dîners en famille et les occasions spéciales. Profitez de ces délicieuses côtes de porc préparées selon vos préférences culinaires. Ces morceaux de côtes sont idéaux pour la cuisson au barbecue, au four ou à la poêle. Les Ribs sont souvent appréciés pour leur combinaison de viande maigre et de gras, ce qui leur confère une saveur unique.
Poids : 500 grammes (environ 4 à 6 travers de porc)
Ingrédients :
Travers de porc : morceaux de côtes de porc.
Conseils de conservation :
Conservez les Travers de Porc au réfrigérateur dans leur emballage d'origine jusqu'au moment de la cuisson. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Suggestions de cuisson :
Les Travers de Porc sont polyvalents et peuvent être préparés de diverses manières :
Cuisson au Barbecue : Enduisez-les de marinade ou de sauce barbecue, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et caramélisés.
Cuisson au Four : Assaisonnez-les, enveloppez-les de papier d'aluminium, et faites-les rôtir lentement pour une tendreté maximale.
Cuisson à la Poêle : Saisissez-les dans une poêle avec un peu d'huile, puis ajoutez de la sauce pour les enrober.
Références spécifiques
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