Référence: SPM172044
Parfaites pour les amateurs de viande à la recherche d'une expérience gustative exceptionnelle lors de leurs grillades en plein air.
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Les Brochettes de Filet de Zébu et Trafony (Bosse de Zébu) sont une délicieuse spécialité culinaire originaire de diverses régions du monde, notamment d'Afrique et d'Asie. Elles associent le filet maigre de la bosse de zébu et le trafony, qui est un morceau tendre et savoureux, pour créer une expérience gustative unique. Ces brochettes sont idéales pour les grillades, les barbecues et les repas en plein air.
Poids : 750 grammes (environ 6 à 8 brochettes)
Filet de Zébu : Morceaux de filet de zébu, une viande maigre et tendre.
Trafony (Bosse de Zébu) : Morceaux de trafony, qui est une coupe tendre et savoureuse de la bosse de zébu.
Marinade : Épices, sauces et assaisonnements utilisés pour mariner les brochettes.
Conservez les Brochettes de Filet de Zébu et Trafony au réfrigérateur dans leur emballage d'origine jusqu'au moment de la cuisson. Vous pouvez également les congeler pour une conservation prolongée.
Les Brochettes de Filet de Zébu et Trafony sont délicieuses grillées au barbecue ou à la plancha. Voici comment les préparer :
Préchauffez le barbecue : Chauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.
Cuisson des brochettes : Faites griller les brochettes de zébu pendant environ 10-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à votre goût.
Marinade : Vous pouvez les badigeonner de marinade supplémentaire pendant la cuisson pour plus de saveur.
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