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La "Salade Rouge" est une variété de laitue caractérisée par ses feuilles de couleur rouge ou pourpre. Elle est appréciée pour sa saveur légèrement poivrée et sa couleur vibrante qui ajoute de l'éclat à vos plats. Cette salade est polyvalente et peut être utilisée dans diverses préparations culinaires.
Caractéristiques :
Type : Salade Rouge (généralement de la variété "Laitue Rouge" ou "Laitue Bordeaux").
Taille : Une pièce de laitue, vendue entière.
Utilisations :
La Salade Rouge est idéale pour la préparation de salades composées, offrant une touche de couleur et de saveur. Elle peut être utilisée dans des wraps, des sandwiches, ou des tacos. La laitue rouge est également parfaite pour accompagner des plats de viande grillée ou de poisson. Elle est excellente en garniture pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur aux plats.
Conseils de stockage :
Conservez la Salade Rouge au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur. Il est recommandé de laver et d'essorer les feuilles avant de les stocker dans un sac plastique perforé pour éviter l'humidité excessive.
Conseils de préparation :
Rincez soigneusement les feuilles de laitue sous l'eau froide pour éliminer toute saleté ou impureté. Vous pouvez déchirer les feuilles à la main ou les couper en morceaux selon vos préférences.
Références spécifiques
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