Appréciée pour sa texture croquante et sa saveur légèrement amère.
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Les pommes de terre pour frites de gros calibre sont spécialement choisies pour offrir une texture parfaite et un goût délicieux lors de la préparation des frites. Leur qualité supérieure les rend adaptées à une variété de méthodes de cuisson.
Caractéristiques :
- Gros calibre : Des pommes de terre de taille généreuse, idéales pour une découpe en frites plus épaisses.
- Polyvalence : Convient à diverses méthodes de cuisson, notamment la friture, le four ou la cuisson à la poêle.
- Texture savoureuse : Offre une texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur pour des frites parfaites.
Utilisations :
- Frites maison : Idéales pour préparer des frites maison savoureuses.
- Accompagnement gourmand : Parfaites en accompagnement de plats principaux pour une touche gourmande.
Conseils de préparation :
- Friture : Plonger les frites dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Cuisson au four : Répartir les frites sur une plaque et les cuire au four pour une option plus légère.
Références spécifiques
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