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Particulièrement appréciées pour leur texture ferme et leur goût doux.
Coriandre demi-botte
Référence: SPM64368-1
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Une herbe aromatique populaire utilisée pour son parfum distinct et son goût frais et citronné.
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La coriandre fraîche, également connue sous le nom de coriandre feuille ou cilantro, est une herbe aromatique populaire utilisée pour son parfum distinct et son goût frais et citronné. Elle est largement utilisée dans la cuisine internationale, en particulier dans la cuisine asiatique, mexicaine, indienne et du Moyen-Orient.
Caractéristiques :
Type : Coriandre fraîche (feuilles).
Poids/Quantité : Une botte de coriandre fraîche, généralement vendue en botte d'environ 30 à 60 grammes.
Utilisations :
La coriandre fraîche est un ingrédient essentiel pour de nombreuses recettes, ajoutant de la fraîcheur et de la saveur. Elle est couramment utilisée dans les salsas, les currys, les salades, les guacamoles et bien d'autres plats. Elle peut être utilisée comme garniture pour de nombreux plats, y compris les soupes, les ragoûts, les tacos et les plats de riz. La coriandre fraîche est également utilisée dans la préparation de sauces, de pestos et de marinades. Elle est un ingrédient clé dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats thaïlandais et vietnamiens.
Conseils de stockage :
Pour conserver la coriandre fraîche plus longtemps, placez la botte dans un verre d'eau, recouvrez-la d'un sac en plastique et conservez-la au réfrigérateur. Elle peut rester fraîche pendant environ une semaine.
Conseils de préparation :
Avant utilisation, rincez soigneusement les feuilles de coriandre sous l'eau froide pour éliminer toute saleté ou impureté. Vous pouvez utiliser les feuilles et les tiges tendres de la coriandre pour la plupart des préparations culinaires.
SPM64368-1
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