Référence: SPM229962
Champignons Shiitake 250g. Description. Ce paquet contient 250g de champignons shiitake frais. Le sh...
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Champignons Shiitake 250g
Description
Ce paquet contient 250g de champignons shiitake frais. Le shiitake est un champignon originaire d'Asie, très apprécié pour sa saveur umami riche et boisée. Il présente les caractéristiques suivantes :
Chapeau: Brun foncé à brun clair, de forme convexe à aplatie avec un diamètre de 3 à 10 cm.
Pied: Ferme et brun clair, mesurant généralement de 4 à 7 cm de long.
Parfum: Agréable, légèrement boisé.
Goût: Savoureux et umami, avec une texture charnue.
Nutrition
Les champignons shiitake sont une source intéressante de vitamines B, de minéraux et de fibres alimentaires.
Utilisations culinaires
Les shiitakés sont polyvalents en cuisine et peuvent être utilisés de nombreuses façons :
Sautés: Excellent ajout aux sautés asiatiques, ils se marient bien avec les légumes, la viande et le tofu.
Soupes et ragoûts: Ajoutent une profondeur de saveur aux soupes et ragoûts.
Grillades: Peuvent être grillés entiers ou tranchés et marinés pour un plat d'accompagnement savoureux.
Nouilles et riz: Se marient parfaitement aux plats de nouilles et de riz.
Conseils de conservation
Conservez les champignons shiitake frais dans un sac en papier au réfrigérateur. Ils se conserveront ainsi pendant environ une semaine.
Évitez de les laver, car cela peut altérer leur texture et leur saveur. Essuyez simplement la saleté visible avec un chiffon humide.
Si vous ne prévoyez pas de les utiliser dans la semaine, vous pouvez également les congeler.
Une expérience exquise avec sa chair juteuse et sucrée, parfait pour une consommation directe ou pour des recettes gourmandes
Parfum : RAMBOUTAN. DLUO : 24 mois. Conditionnement : Doypack MM 100
Un choix parfait pour déguster de délicieuses frites croquantes.
Des ail frais, épluchés et prêts à l'emploi pour une cuisine pratique et savoureuse
Un velouté onctueux de potiron pour une soupe prête à déguster, alliant saveur et praticité
Un petit pack de saveur piquante, parfait pour rehausser le goût de vos plats.
À la découverte du melon de Madagascar sucré et juteux, offrant une expérience gustative tropicale et rafraîchissante
Parfum : ANANAS. DLUO : 24 mois. Conditionnement / G: Doypack PM 40
Appréciée pour sa saveur légèrement poivrée et sa couleur vibrante qui ajoute de l'éclat à vos plats.
Une solution pratique pour enrichir vos plats de leur saveur naturelle et croquante
Un légume racine polyvalent idéal pour diversifier vos préparations culinaires
À la découverte d’un super fruit tropical, riche en nutriments et avec une multitude de bienfaits pour la santé
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Champignons Shiitake 250g. Description. Ce paquet contient 250g de champignons shiitake frais. Le sh...
