





Référence: 253918
Description:
Naturellement sans gluten ;
Indice glycémique modéré (IG 55) aliment idéal pour les sportifs pour une prise de
masse et pour maintenir sa masse musculaire. Bénéfique également pour les
personnes souffrant de diabète.
100% naturel, sans additif chimique.
Gout unique, subtil et légèrement sucrée.
Alternative saine et savoureuse.
Caractéristiques:
Farine pâtissière
Couleur blanc cassé
Poudre fine
Valeur nutritionnelle:
Energie : 364Kcal/1523kj
Glucide : 84g
Lipide : 0,50g
Protéines : 6g
Fibre : 9,5g
Sucre : 0g
Sel : 0g
Indice glycémique : 55
Utilisations:
- Remplace la farine de blé pour :
Les pâtes molles tel que les crêpes, pancake
Les pates montées tel que les cookies, galettes, biscuits
Les pates poussées tel que les muffins, cupcake
Les pâtes à génoise : gâteau
Et les pâtes à frire : beignet
- Epaississant pour les sauces
- Pour les gnocchis, les potages et la crème patate douce
- A mélanger avec des protéines et yaourt ou soja pour les sportifs
Un ingrédient incontournable pour des plats asiatiques authentiques ou des créations culinaires inventives.
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