Maïzena Maize Taf™ 350g | Fleur de Maïs pour cuisine légère et pâtisserie
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Maïzena Maize Taf 350g | Fleur de Maïs pour cuisine légère et pâtisserie

Référence: SPM99531

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Pour la préparation de recettes savoureuses

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La Maïzena Taf 350g, également connue sous le nom d'amidon de maïs, est un produit dérivé du maïs utilisé principalement comme épaississant dans diverses préparations culinaires ainsi que dans la pâtisserie. 

Ingrédients :

L'ingrédient principal est l'amidon de maïs, qui est extrait du maïs.

Utilisations courantes :

- Épaississant : La Maïzena est souvent utilisée pour épaissir les sauces, les soupes, les ragoûts et les desserts. Elle est mélangée avec de l'eau froide pour former une pâte, puis ajoutée au liquide à épaissir.

- Panure : La Maïzena est également utilisée comme panure pour les aliments frits, ce qui donne une texture croustillante.

- Pâtisserie : Elle peut être incorporée dans certaines recettes de pâtisserie pour obtenir une texture plus légère.

Conseil de conservation : 

La Maïzena doit être conservée dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité.

Conseils d'utilisation :

Pour épaissir les liquides, mélangez la Maïzena avec de l'eau froide avant de l'ajouter à la préparation chaude.

Lors de l'utilisation comme panure, trempez les aliments dans un mélange d'œufs battus avant de les enrober de Maïzena.

SPM99531
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