1 285 Ar
Prix
A déguster avec une boisson chaude ou à offrir en goûter à vos enfants.
Levure Chimique Taf 25g
Référence: SPM130197
300 Ar
TTC
Un ingrédient essentiel en cuisine et en pâtisserie.
100% Paiement Securisé
Via 
ou 
ou 
Livraison
A partir de 3 000 Ariary
Service clientèle
Du lundi au vendredi de 09h à 18h
La Levure Chimique Taf 25g est un ingrédient essentiel dans la cuisine et la pâtisserie. Elle est utilisée pour faire lever les pâtes, ce qui donne aux produits de boulangerie et de pâtisserie une texture légère et aérée.
La levure chimique, également connue sous le nom de poudre à lever, est une levure chimique à action rapide. Elle ne nécessite pas de temps de fermentation comme la levure de boulangerie traditionnelle et commence à agir dès qu'elle est mélangée aux autres ingrédients de la recette.
Ingrédients :
Les ingrédients de la levure chimique Taf sont généralement les suivants :
Le bicarbonate de sodium est un composé chimique alcalin qui réagit avec l'acide pour produire du dioxyde de carbone, créant ainsi des bulles d'air qui font lever la pâte.
L'acide tartrique est un acide naturel trouvé dans les raisins et d'autres fruits. Il réagit avec le bicarbonate de sodium pour créer du dioxyde de carbone, ce qui provoque le gonflement de la pâte.
L'amidon de maïs est souvent ajouté à la levure chimique pour absorber l'humidité et éviter qu'elle ne s'active prématurément dans l'emballage.
Utilisation :
La levure chimique Taf est un ingrédient clé dans la préparation de diverses recettes, notamment les gâteaux, les muffins, les biscuits, les pancakes, les crêpes, les pâtisseries, et bien d'autres. Elle est utilisée pour obtenir une texture légère et moelleuse dans ces produits de boulangerie.
Texture et Saveur :
La levure chimique Taf n'a pas de saveur propre et ne contribue pas significativement à la saveur des produits de boulangerie. Cependant, elle est essentielle pour créer une texture aérée, légère et moelleuse dans les préparations.
Emballage :
La levure chimique Taf est généralement conditionnée dans un emballage hermétique de 25 grammes, tel qu'un sachet ou un petit pot en plastique, pour préserver sa fraîcheur et son efficacité.
Stockage :
Pour maintenir la qualité de la levure chimique Taf, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Assurez-vous que l'emballage est bien refermé après utilisation pour éviter l'humidité.
SPM130197
3 Produits
Références spécifiques
16 autres produits dans la même catégorie :
32 600 Ar
Prix
Une délicieuse boisson chocolatée instantanée qui séduit par son goût unique et sa richesse nutritive
16 467 Ar
Prix
Le meilleur ingrédient pour sucrer et aromatiser vos boissons et préparations culinaires
8 960 Ar
Prix
Une touche d'authenticité et de saveur à vos préparations culinaires
160 000 Ar
Prix
L'Irish Cream Baileys a une saveur unique qui peut être décrite comme une combinaison de chocolat, d...
17 327 Ar
Prix
Pour ceux qui recherchent un café Expresso aromatisé à la vanille
77 170 Ar
Prix
Un excellent choix pour les amateurs de café riche en saveurs
11 200 Ar
Prix
Le Chocolat noir 80% Menakao 75g est une tablette de chocolat noir intense et corsé. Avec 80% de cac...
7 160 Ar
Prix
Texture lisse et onctueuse idéale pour les bébés dès 6 mois. Cocktail de fruits variés pour une déco...
Derniers Articles Consultés
Un ingrédient essentiel en cuisine et en pâtisserie.