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Tongologasy
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Tongolo gasy (ail malgache) : Un ail plus petit et plus piquant que l'ail habituel, avec une peau fi...
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Tongolo gasy (ail malgache) : Un ail plus petit et plus piquant que l'ail habituel, avec une peau fine et violette. Il est très utilisé dans la cuisine malgache et a des propriétés médicinales (antibactérien, tonifiant)/Sakamalao (gingembre malgache) : Un gingembre plus fort et aromatique que les variétés importées. Il est utilisé en cuisine pour ajouter de la chaleur épicée et en médecine traditionnelle pour traiter divers maux.
MAD0512
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Références spécifiques
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