Référence: SPM230903
L'Edam 1Kg est un fromage hollandais entier, de forme ronde et recouvert d'une croûte rouge paraffin...
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L'Edam 1Kg est un fromage hollandais entier, de forme ronde et recouvert d'une croûte rouge paraffinée. Il pèse environ 1 kilogramme (d'où son nom) et est connu pour son goût doux et légèrement noisette qui devient plus prononcé avec l'affinage.
Voici quelques détails supplémentaires sur l'Edam 1Kg :
Intérieur : L'intérieur de l'Edam est de couleur jaune pâle et a une texture ferme et lisse.
Affinage : L'Edam 1Kg peut être jeune (affinage de quelques semaines) ou vieux (affinage de plusieurs mois). Plus il est affiné, plus son goût sera corsé.
Dégustation : L'Edam se déguste traditionnellement en tranches fines, accompagné de pain, de fruits (raisin), ou de bière. Il peut également être râpé sur des salades ou des plats chauds.
Conservation : L'Edam se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur, grâce à sa croûte protectrice.
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