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Extraction des fumées et vapeurs : La hotte est équipée d'un système d'extraction puissant qui permet d'éliminer la fumée, la chaleur et les odeurs dégagés pendant la cuisson des pizzas. Cela aide à maintenir un environnement de travail plus frais et plus confortable dans votre cuisine professionnelle.
Filtration de l'air: Certains modèles de hottes peuvent inclure des filtres à graisse pour piéger les particules de graisse en suspension dans l'air, améliorant ainsi la qualité de l'air et la propreté de votre cuisine.
Acier inoxydable : La hotte est probablement construite en acier inoxydable pour une meilleure résistance à la corrosion et à la chaleur, facilitant également le nettoyage.
Références spécifiques
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