Four Giorik 4 étages convection MR 42
Référence: SPM232031
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Capacité: 4 niveaux GN 1/1 (600 x 400 mm). Type de convection: Chaleur tournante ventilée. Commandes: ...
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Capacité: 4 niveaux GN 1/1 (600 x 400 mm)
Type de convection: Chaleur tournante ventilée
Commandes: Électromécaniques
Minuterie: Réglable de 0 à 120 minutes ou position infinie
Porte basculante: Double vitrage avec poignée toute largeur pour une meilleure isolation et une manipulation confortable.
Éclairage halogène: Permet une meilleure visibilité des aliments pendant la cuisson.
Carrosserie: Acier inoxydable AISI 304 pour une meilleure durabilité et un nettoyage facile.
Chauffage ventilé: Garantit une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson rapide.
Deux vitesses de ventilation: Permet d'adapter la cuisson à différents types d'aliments.
Humidificateur (sur certains modèles): Permet d'ajouter de l'humidité pendant la cuisson, idéal pour le pain et la viennoiserie.
Construction robuste: Conçu pour un usage professionnel intensif.
Avantages :
Cuisson rapide et uniforme: Grâce à la chaleur tournante ventilée, la cuisson des aliments est rapide et homogène sur tous les niveaux.
Polyvalent: Idéal pour cuire une large variété de plats, des pâtisseries aux pizzas en passant par les viandes et les légumes.
Capacité accrue: Un niveau supplémentaire par rapport au MR 31 offre plus de flexibilité pour la cuisson.
Deux vitesses de ventilation: Permet un meilleur contrôle de la cuisson.
Humidificateur (sur certains modèles): Améliore la qualité de cuisson de certains aliments.
Facile à utiliser: Les commandes électromécaniques sont simples et intuitives.
Nettoyage facile: La chambre de cuisson aux angles arrondis et les échelles démontables facilitent le nettoyage.
Robuste et durable: Construit en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie.
SPM232031
20 Produits
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