Four Giorik EASYair - 10 étages convection EME 102
Référence: SPM231996
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Capacité: 10 niveaux GN 1/1 (600x400). Type de convection: Chaleur tournante ventilée. Commandes: Élec...
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Capacité: 10 niveaux GN 1/1 (600x400)
Type de convection: Chaleur tournante ventilée
Commandes: Électromécaniques
Minuterie: 0 à 120 minutes ou position infinie
Humidificateur: Oui
Vitesses de ventilation: 2
Porte: Fermeture par pression, réouverture par décrochage
Poignée: Métallique, résistante aux chocs et aux hautes températures
Vitrage: Double vitrage avec canal d'air pour le refroidissement
Joint: Silicone, pour une étanchéité maximale
Enceinte de cuisson: Angles arrondis pour une meilleure hygiène
Échelles: Fixes et démontables pour le nettoyage
Résistances: Blindées
Alimentation: Électrique 400 V (tri+N)
Puissance: 12.6 kW
Dimensions: L 870 x P 730 x H 1020 mm
Poids: 110 kg
Avantages:
Cuisson uniforme et rapide: La chaleur tournante ventilée assure une répartition homogène de la chaleur dans l'enceinte de cuisson, ce qui permet de cuire les aliments de manière uniforme et rapide.
Polyvalence: Le four EASYair EME 102 est idéal pour une grande variété de cuissons, de la pâtisserie à la boulangerie en passant par la rôtisserie.
Facilité d'utilisation: Les commandes électromécaniques sont simples et intuitives à utiliser.
Nettoyage facile: L'enceinte de cuisson avec angles arrondis et les échelles démontables facilitent le nettoyage.
Robuste et durable: Le four EASYair EME 102 est construit en acier inoxydable de haute qualité et est conçu pour durer.
SPM231996
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