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Reference: SPM230114
Type: Sauce teriyaki, une marinade et sauce japonaise sucrée et salée à base de sauce soja, de mirin (vin de riz sucré), de saké (alcool de riz), de sucre et parfois d'autres ingrédients comme le gingembre et l'ail.
Contenance: Bouteille de 500 ml, format courant pour les sauces teriyaki.
Marque: Kimono, marque dont je n'ai pas trouvé d'information spécifique sur les sauces teriyaki. En l'absence d'autres indications, il est difficile de se prononcer sur son goût ou ses ingrédients.
Utilisations possibles:
Marinade: La marinade teriyaki est idéale pour les viandes, le poulet, le poisson et les fruits de mer. Elle attendrit la viande et lui donne une saveur caramélisée.
Sauce à badigeonner: Pendant la cuisson, badigeonner vos aliments avec de la sauce teriyaki pour les enrober d'une sauce épaisse et sucrée.
Nappage: Après la cuisson, napper vos plats d'un peu de sauce teriyaki pour une touche finale sucrée et salée.
Ingrédients (généralement présents dans la sauce teriyaki, selon la marque) :
Sauce soja
Mirin (vin de riz sucré)
Saké (alcool de riz)
Sucre
Eau
Type : Sauce de soja légère, reconnue pour sa couleur plus claire et son goût plus salé par rapport ...
Type: Sauce soja foncée, connue pour sa couleur plus foncée et riche, son goût plus sucré et plus in...
Utilisation: Spécialement conçue pour napper et caraméliser des côtes levées pendant la cuisson. Goû...
Type de produit: Sauce d'huîtres, un condiment épais et savoureux à base d'huîtres extraites et conc...
Type: Sauce d'huîtres aux crevettes, une sauce épaisse et savoureuse à base d'huîtres et de crevette...
Contenance en poids : Si on suppose que 5 LBS est bien le poids de la sauce, il s'agit alors d'un f...
Type: Sauce d'huîtres, un condiment épais et savoureux à base d'huîtres extraites et mijotées. Ingr...
Type: Sauce de soja légère, reconnue pour sa couleur claire et son goût salé. Elle est plus subtile ...
Type : Sauce de soja légère, reconnue pour sa couleur plus claire et son goût plus salé par rapport ...
Type: Sauce teriyaki, une marinade et sauce japonaise sucrée et salée à base de sauce soja, de mirin...