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La petite pelle à pizza en acier 170 x 18 cm est un outil pratique et robuste pour enfourner et défo...
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Reference: SPM232273
Le pétrin à spirale SP40 est un appareil de cuisine professionnel conçu pour pétrir de grandes quantités de pâte de manière efficace et homogène.
Caractéristiques principales :
Capacité: 40 kg de pâte
Type de pétrissage: Spirale
Nombre de vitesses: 2
Minuterie: Oui
Bol: Acier inoxydable
Tête: Fonte d'aluminium
Moteur: Puissant et robuste
Transmission: Par engrenages
Sécurité: Grille de protection
Dimensions: L 800 x P 500 x H 750 mm
Poids: 120 kg
Avantages :
Pétrissage puissant et homogène: La spirale permet de mélanger parfaitement les ingrédients et de développer le gluten pour une pâte élastique et résistante.
Polyvalent: Permet de pétrir tous types de pâtes, y compris les pâtes à pain, à pizza, à brioche, etc.
Gain de temps et d'effort: Pétrit la pâte beaucoup plus rapidement et facilement qu'à la main.
Facile à utiliser: Les commandes sont simples et intuitives.
Robuste et durable: Construit avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive
La petite pelle à pizza en acier 170 x 18 cm est un outil pratique et robuste pour enfourner et défo...
Capacité: 1.5L (12cp.). Puissance : 850W. Maintien au chaud automatique. Protection contre l'ébullition...
Puissance : 22W. Réglage 3 vitesses. Bruit : ?60db. Oscillation 60°. Avec poignée arrière. Taille du prod...
Capacité: 4 niveaux GN 1/1 (600 x 400 mm). Type de convection: Chaleur tournante ventilée. Commandes: ...
Extraction des fumées et vapeurs : La hotte est équipée d'un système d'extraction puissant qui perme...