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Le vinaigre balsamique est un condiment aigre-doux et sirupeux, vieilli en fût de bois. Il est origi...
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Le clou de girofle est une épice intense et parfumée, dérivée des bourgeons floraux séchés du girofl...
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Tongolo gasy (ail malgache) : Un ail plus petit et plus piquant que l'ail habituel, avec une peau fi...
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