St Paulin 1Kg
Reference: MC230898
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Format : Fromage entier en forme de meule. Poids : 1 kg. Caractéristiques : Pâte: Semi-ferme, souple e...
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Format:
Fromage entier en forme de meule
Poids : 1 kg
Caractéristiques:
Pâte: Semi-ferme, souple et élastique à la coupe.
Couleur: La pâte varie du crème au jaune pâle.
Croûte: Lisse, généralement enduite d'un colorant végétal alimentaire orange-rougeâtre.
Goût: Doux et légèrement acidulé, avec des notes de lait, de yogourt, de beurre et de noix.
Arôme: Doux et lacté.
Astuces:
Idéal pour la dégustation sur un plateau de fromages.
Se marie bien avec du pain frais, des fruits (raisins, poires) et du vin blanc.
Excellent fondu dans des plats chauds.
Se conserve généralement au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
MC230898
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